深水埗の街頭美食(MEDC3103A)：推薦系列十二~阿明印尼餐廳

今次要介紹的街頭美食是位於深水埗欽州街的「阿明印尼餐廳」，於近年創業，位置在高登電腦中心對面，雖然裝修簡陋逼狹，但卻座無虛席，老闆阿明是印尼華僑，口味地道。

必試美食「巴東牛肉飯」，用牛展煮成，香料未完全煮溶至滑狀，辣度算一隻辣椒，牛展較爽，根位似啫喱部份有點韌。

必試美食「海鮮豬肉炒麵」，麵條是自家製, 有彈性兼爽口，餸就切得較細片，菜心有幾條竟是苦的，不過論炒麵，豉油炒得清爽唔油膩。

必試美食「客家沙律」，味道集酸、甜、鹹起起伏伏於一碟，有濃香花生粒增味，沙律以青瓜塊、沙葛片、鮮菠蘿片為主，椰糖沙律醬下得合適，因為都嚐到瓜果本身鮮味。

每人消費大約 $ 50 - $ 60，對印尼菜有興趣的朋友可以去試一試。


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