2013年4月17日星期三

深水埗の街頭美食(MEDC3103A):推薦系列三十一- 山東餃子館




之前一直介紹左好多深水埗有名既糕點鋪~小菜館~甜品店和茶餐廳既俾咁多位.今次想介紹啲特別啲既菜色俾各位,就係~山東餃子館~啦!點解係特別既菜色呢?因為好多人諗起餃子都係諗食唔飽又無乜其他野食都未必會行入去.但係呢間餃子館除左餃子之外,重有好多其他好味既小菜食架.呢間山東餃子店已經係深水埗既第三間分店啦,佢能夠係深水埗開到三間店鋪,一定有其獨特之處.








呢個就係呢度有名既餃子,呢度好多隻餃子都好出名,當中小編最喜歡既係紅油抄手,唔太辣又有啲甜甜地,好適中.呢度有香芹鮮肉水餃~津白鮮肉餃~番茄鮮肉水餃~金玉滿堂鮮肉水餃等多種不同類型既水餃任你擇,每日黎試一種水餃都有排你試.而呢度出名既係水餃o既種類,同埋皮簿饀多同汁多.






唔鐘意食水餃都唔緊要,因為呢度重有其他出名既食品~麻醬雞絲粉皮!呢度既麻醬好香好滑又夠濃麻味,撈麵食真係一流,而且粉皮唔太厚又滑,令人好想食多碟.再講,呢度除左個麻醬好味之外,啲麵都好煙韌同彈牙.所以話唔鍾意食餃子既朋友都有其他既選擇.







另外就咁叫個麻醬拌麵都係一個好好既選擇黎架,因為有麻醬加埋咁煙韌彈牙既麵真係好好味,特別係夏天食呢種麵真係零舍不同!


最緊要係O係呢度食到飽都只不過係三四十蚊,真係又平又正之選,黎得呢度食既朋友對佢地既水餃都係讚口不絶架!





是次每人平均消費只係 $ 15 ~ $ 40 蚊就有交易啦,想食多汁餃子就黎呢度試下啦!


地址:深水埗元州街81C號舖(分店)



70 則留言:

  1. 我也很喜歡雞絲粉皮呢!

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  2. 呢度好多隻餃子都好出名

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  3. 係咁易搵間餐廳坐低食下

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  4. 雞絲粉皮........出名

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  5. 很像食八珍甜醋味道,甜甜涼涼滑滑,皮蛋跟豆腐都很好吃! 十分喜歡^^

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  6. 麻醬較少,只有普通花生醬感覺,比較小份

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  7. 唉,電腦居然鬧別扭.要千山萬水,整台主機抬出深水埗維修,早於那些電腦店開門之前抵步,
    早餐還未吃,一大早出了一身力,當然要趁這個空檔填一填肚子吧!想了想,之前很想吃的餃子店就在附近!
    二話不說,先過去看看開了門沒有!
    也許是巧合,剛到就看到店內的大姐正在安好枱櫈,不由分說開門坐好討餐牌了.
    四正的彷茶餐廰格局,不太深入店內,坐在門口抬頭看電視更寫意吧~
    與坊間的水餃,麵食店的取價很不同,更為積極進取,多出十元數塊,看來對自家出品的山東口味滿有信心似的.
    一是肚餓,二是貪心.點了雞絲拌麵外更要多點一碟淨食津白水餃!

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  8. 之前在葵興吃同一類的拌麵經驗.雞絲千萬不要期待有合理份量.但喜出望外地,
    青瓜絲下得康慨!更為喜歡那種較易接受山東口味的辣度,對於受辣程度普通的我來說,輕鬆地一口接一口!
    無可否認這樣更可以吃到青瓜雞絲的清,但得一不能想二了,吃慣巴蜀麻勁的朋友需要下單前作特別要求了.
    麵質掛汁力亦不俗呢,散發著些許麵粉味道,與微酸辣的汁料產生教人手不離筷的化學作用!

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  9. 略嫌豬肉比重有點過量.

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  10. 略嫌豬肉比重有點過量.

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  11. ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................可能剛開店吧,餃子感覺上時放在雪櫃待了一晚

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  12. 最貼心是每張枱都有一瓶北方餃子的良伴:醋~!

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  13. 「山東餃子館」位於一條極不當旺的街道上,經過的人多數也不會留意
    除了元州街外,山東餃子館亦有在深水埗和長沙灣閞了二間店舖,此店屬第三分店,聽說總店的水餃質素是最好的,因為總店的水餃是即場人手包製的,所以三間店舖的味道會有很大分別

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  14. 走進店舖內,可見坐位數量不多的,環境挺擠迫

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  15. 餐牌裏的各款食物,無論是水餃、麵類、涼伴小食、串燒或小食類全部價錢都不超過$30,完全符合我的經濟條件
    這裡的水餃口味超過十種選擇,例如:白菜馬蹄鮮肉水餃($24)、津白鮮肉水餃($24)、韭菜鮮肉水餃($24)
    另外較有特色的水餃:金玉滿堂鮮肉水餃、茴香鮮肉水餃、蕃茄鮮肉水餃、京蔥羊肉水餃、三鮮水餃等等,
    價錢由$26至28不等,還可另加餸,包括:五香牛肉、雞絲($8)或雪菜肉絲、榨菜肉絲、菌菇($6)
    可選水餃麵(五隻水餃跟麵)或淨水餃(十隻),並可加$2轉煎餃
    麵底可選上海麵、菠菜麵、南瓜麵或蕃薯粉
    但建議不必加$2轉成煎餃,應選吃原汁原味的水餃,才可吃出師傅的功架

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  16. 是日到訪,約下午四時,所以打算選擇一份較少的水餃麵,所以選擇了番茄鮮肉水餃南瓜麵($26)
    但卻沒想到份量是如此的多,水餃五隻,極大粒,每隻與湯匙一樣大

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  17. 湯底不會太油和太鹹,恰好作麵條和水餃的點綴

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  18. 實力絕不可小覷

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  19. 麵質彈牙,份量也很多

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  20. 水餃真是與傳聞中一樣好吃,水餃皮頗薄,而且水餃皮入口滑嫩,輕咬即破;肉餡更是教人魂牽夢縈,肉汁非常,所謂的「蕃茄鮮肉」並沒將價就貨偷工減料,是真的用了大大粒蕃茄和肥瘦適中的鮮肉,加上一些茜芹,提升了水餡的鮮味,口感豐富絕不欺場,簡直啖啖享受,是相當不俗的作品,果然名不虚傳,別的餃子店實在不可媲美只是光吃下這五粒水餃已肚到想吐,極之滿足食完真是要豎起兩隻大拇指讚好

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  21. 整體做得極為出色,但我自己覺得水餃比麵更加好,叫人回味不已
    最後埋單,一人不用$30便可吃到捧着肚子離開,連晚飯也不用吃,如此美味,價錢卻是街坊價,值得支持!
    喜歡吃水餃的朋友,絕不容錯過

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  22. 粟米不太甜,有芫西...................

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  23. 有嚼勁的~口感一致

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  24. 春卷,包得厚厚的皮~中間d紅豆餡幾多~夠熱~油並不太多

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  25. 由朋友介紹認識 之後好幾次既聚腳點都黎左依度
    山東餃子館 其實有好幾間分店 但去開依間就依間喇

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  26. 個人特別推介

    雞絲伴麵(辣) 但可以選擇唔辣
    雞絲.青瓜絲再加佢地既必製醬汁
    好少食餃子既地方會有依種撈麵!!

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  27. 價錢大眾化 不妨一試!!

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  28. 味道雖然談不上出眾,但以這個價錢來說,實在是非常抵食

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  29. 送上來時的已傳來陣陣麻醬的香氣

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  30. 羊肉串 ($12) 烤製需時,送上來時新鮮熱辣,入口微脆,羊肉本身仍帶少許肉汁,羶味恰好,加上味道強烈的孜然粉香味,實在非常惹味。相信羊肉串會是我再次光顧的原因。

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  31. 光顧山東餃子館不下數次,但其服務態度一直令本人咋舌!無論是在元州街分店還是在第二分店,有一次叫個姐姐俾多杯水佢居然直行直過,當我冇到。我咪同佢講:姐姐你攞吾攞都出句聲啊!佢繼續望住你吾出聲,以為佢啞ge tim~(第二分店)
    至於食物方面,個葱油餅系值得一試的,即叫即做。餃子就不過不失,不甚特別。反而個麵是不錯的,麵身不易發漲。
    小吃醉雞沒有花雕的酒香,可以不試。有個涼伴豆腐,是家鄉風味嗎?不懂欣賞!相比之前推介過的台灣牛肉麵個豆腐,或者元氣壽司個豆腐都為「特別」。有點廉價色素醬料的酸甜味!
    千祈吾好試就系個涼伴西紅柿,只系一個蕃茄切開,灑上一層白糖!自己返屋企整好過!

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  32. 點解係特別既菜色呢?

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  33. 自己返屋企整好過!

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  34. okay la....................

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  35. 服務態度一直令本人咋舌

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  36. 雞絲伴麵(辣) 但可以選擇唔辣 aaaaaaaaa

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  37. ee
    雞絲.青瓜絲再加佢地既必製醬汁

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  38. 好少食餃子既地方會有依種撈麵!!

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  39. 但建議不必加$2轉成煎餃,應選吃原汁原味的水餃,才可吃出師傅的功架

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  40. 這裡的水餃口味超過十種選擇,例如:白菜馬蹄鮮肉水餃($24)、津白鮮肉水餃($24)、韭菜鮮肉水餃($24)

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  41. 價錢由$26至28不等,還可另加餸,包括:五香牛肉、雞絲($8)或雪菜肉絲、榨菜肉絲、菌菇($6)

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  42. 麵底可選上海麵、菠菜麵、南瓜麵或蕃薯粉

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  43. 串燒或小食類全部價錢都不超過$30,完全符合我的經濟條件

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  44. 香芹鮮肉水餃~津白鮮肉餃

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  45. 忍咗口咁耐,要放縱一吓啦~~~

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  46. 咁煙韌彈牙既麵真係好好味

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  47. 佢能夠係深水埗開到三間店鋪,一定有其獨特之處.

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  48. 香芹鮮肉水餃~津白鮮肉餃

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  49. 麵底可選上海麵、KA菠菜麵、南瓜麵或蕃薯粉

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  50. WOO.......................LIKE X100000000

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  51. 呢度好多隻餃子都好出名

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