深水埗の街頭美食(MEDC3103A)：推薦系列十三~劉森記麵家

今次要介紹的街頭美食是位於深水埗桂林街的「劉森記麵家」，以前只是一個臨時的麵攤，在政府政策改變以後有了一個店面，前年更開始開設分店，在門外你可以看到很多有關蝦子撈的照片，不同媒體的介紹等等。

店內空間不大，大約容納五張桌子，所以很快就客滿了，可幸大家都只是吃麵，也不是大桌點菜所以流動速度很快，不一會也可以坐下來。

必試美食「蝦子撈麵」，上層密密麻麻的鋪滿一層蟹子，下層則有兩條菜心墊底，而麵條幼細，入口爽滑且彈力十足，並帶著蝦子鮮甜的味道，配上特製的醬料一起吃，更覺美味。

必試美食「酸甜蘿蔔」，可在等餐時，吃上一些店家自製的酸甜蘿蔔，吃起來爽脆的蘿蔔，配上有帶籽的青尖椒及紅尖椒，絕對是甜、酸、辣的味覺組合，醒胃爽口。

每人消費大約 $ 30 - $ 40，對撈麵有興趣的朋友可以去試一試。


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